• 0 Items - 0.00 RSD
    • Korpa je prazna!

Blog

Internet prodavnica proizvoda bez glutena.

Pomoću Safi Free Svetlo meke mešavine i Safi Reform mešavine za hleb i pecivo sa smanjenim sadržajem ugljenih hidrata, možemo da napravimo mekike bez jaja, bez glutena, bez kvasca, bez kukuruza, bez soje, bez pirinča.

Potrebni sastojci za 8 komada:
  • 40 g jabukovog sirćeta ili svežeg isceđenog soka od limuna
  • 4 g soli
  • 430 g tople voda(ne vruće)
  • ulje za oblikovanje i za pečenje

Priprema:

U posudi izmerimo isceđenu limunsku kiselinu ili jabukovo sirće , vodu, so i na kraju dodajemo te dve mešavine koju smo unapred izmerili i pomešali.

Sve sjedinimo brzim pokretima i ostavimo da se testo odmori 15 minuta.

Nakon odmaranja formiramo male loptice 8 komada sa nauljenom rukom.

Sa rukom ili sa oklagijom formiramo mekike oko 15 cm prečnika.

U vrućem ulju ispeći.

Ove mekike možete i u rerni da pečete, stim da, mekike  treba da namažete jako tanko sa uljem i peći  na 200 stepeni 25 minuta na programu za donje i  gornje  pečenje, bez ventilacije.

Poslužiti  sa pavlakom, sirom ili sa belim lukom.

Prijatno!

PREUZMITE RECEPT.