Za 3 zemičke ili bageta bez glutena: pomešati 170 g mlake vode, 2 g soli, 20 g soka od limuna ili jabukovog sirćeta, a na kraju dodati 140g Safi Free Svetle meke mešavine brašna bez glutena i dobro sjediniti. Pustiti da se testo odmori 5 minuta. Nakon odmaranja testa, na radnoj površini, posutoj brašnom, formirati 3 pljosnate zemičke ili 3 bageta (u rerni će dobro da naraste). Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 40 minuta. Na kraju vremena pečenja premazati sa kokosovim uljem ili poprskati vodom.
Napomena: Uvek se pridržavajte recepta sa uputstva Lako bez glutena. Mešavinu brašna uvek dodati na kraju, po uputstvu. Čak iako vam se učini da je tečno, ne dodavati brašno mimo navedene količine. Pre konzumiranja sačekati da se pecivo prohladi.
Naši predlozi za recepte:
BEZGLUTENSKAPODLOGA IZ TIGANJA OD SAFI FREE MEŠAVINE
SAFI FREE VEGAN BAGELS BEZ GLUTENA
BEZGLUTENSKA ŠTRUDLA IZ TIGANJA
HLEB BEZ GLUTENA,BEZ KVASCA, BEZ MLEKA, BEZ JAJA
RECEPT ZA SLANE PLETENICE BZE KVASCA, BEZ JAJA, BEZ GLUTENA
PIZZA PUŽIĆI OD SVETLO MEKE MEŠAVINE ILI OD EXPRES MEŠAVINE
MIX RECEPT, PALEO-VEGAN ZEMIČKE BEZ GLUTENA SA SMANJENIM SADRŽAJEM UGLJENIH HIDRATA
Ostale recepte možete pogledati ovde.